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ACA草莓工廠數字化解決方案

草莓是一種喜溫涼氣候的薔薇科作物,在數字化草莓工廠栽培中多選擇短休眠品種。草莓喜光且耐陰,在作物工廠中控制調整環境因子,結果期可以從11月份持續到次年5月份,經濟效益好。

15-25℃

適宜環境溫度

70%-90%

適宜環境濕度

0.5-1.5

EC

5.5-6.5

PH

首頁 > 作物方案 > 草莓

水肥管理策略

草莓對水肥調控相對比較敏感,對于水質較差的地區,需要對水源進行軟水處理后才可作為灌溉用水。不同生長階段的灌溉頻次、灌溉EC值要適時調整的,PH值基本保持5.5--6.5不變,偏弱酸的環境能保證各營養元素的均衡吸收與吸收效率。

定植初期 ,以緩苗為主,保持足量灌溉,EC控制在 0.5--0.8ms/cm之間,回液量控制在30%左右;

緩苗后至第一穗花時 ,以平衡營養生長與生殖生長為主,灌溉 EC 控制0.8--1.0ms/cm,回液量控制在10%--15%;

第一穗花坐果后 ,以穩植株長勢,促果實膨大為主,灌溉 EC 逐步提升至 1.2--1.5ms/cm,保持回液量20%左右,

穩定坐果期時 ,以保產量提品質為主,灌溉 EC 控制在 1.2--1.5ms/cm,回液量調整為 10%--15%。

執行自動灌溉程序的參照指標為光照的累積輻射量,一般累積350J/cm2啟動一次灌溉,單次灌溉量依據基質配比不同控制在75ml--100ml。根據回液比例需要調整灌溉策略時,一般保持單次灌溉量不變,調整單次灌溉累積輻射量數值以達到調整灌溉量的目的。灌溉程序開始時間在日出后2h后(陰雨天順延1--2h),結束時間在日落前2h前(陰雨天提前1--2h)。

環控管理策略

在草莓整個生長過程中,環控管理往往都是被忽略的一環。依靠物聯網監測系統等設備對溫室內的溫濕度、輻射等條件進行數據采集,通過控制系統對溫室內的設施設備進行精準調控,為草莓提供適宜的生長環境。

適宜草莓生長的溫度范圍為15℃--25℃, 夜間溫度控制在8℃--10℃,白天溫度控制在18℃--25℃,晝夜溫差一般控制在10℃左右。調控溫度時要緩慢、階段性進行,空氣溫度的變化幅度一般不超過2℃/h,尤其是冬季放風需要緩慢放風,使得溫室內的溫度逐漸降低;

草莓生長期間空氣相對濕度應控制在70%--90%之間。夜間空氣相對濕度一般控制在85%--90%,濕度過大易滋生病害,可以適當保持一定的通風量,白天空氣相對濕度一般控制在75%--80%,濕度過低會抑制植株蒸騰作用,相對濕度較低時可以開啟彌霧系統進行增濕;

光照時長對草莓的花芽分化有重大影響,要根據花芽分化情況合理管理光照時長;光照管理對草莓果實的產量品質影響比較大,保持正常生長的光照輻射量在600J/cm2左右.在陰雨天光照條件不滿足時,要進行人工補光。

白天植株光合作用需要補充CO2, 補充時間段一般為8:00--14:00,CO2濃度控制在600PPM--800PPM之間。夜間植株進行呼吸作用釋放CO2,不需要補充。

農事管理策略

在草莓的生產管理中需要周期性進行疏花疏果、打葉等株型管理,從而減少養分分流消耗,增加植株間的通風透光,提高草莓的商品果率。

定植: 定植時要注意弓背朝外,遵循“深不埋心,淺不露根”的原則,避免定植過深,穴盤苗苗坨一般與基質齊平即可。

打葉: 打葉可以改善植株間通風透光條件,減少病害的發生。打葉時要將葉柄連同葉鞘一同摘掉。根據植株長勢保持6--9片的功能性葉片。打葉時及時摘掉匍匐莖,防止養分消耗。避免在陰雨天進行打葉等操作。

蔬果: 疏花疏果是保障草莓品質的必要措施,一般每株每批留果7-12個,及時疏掉病蟲果、畸形果、過小果。

采收: 采收時應依據品種特性制訂對應的采收標準、采收時間,采收后擺放時要有序放置,避免相互損傷。

植保管理策略

科學的植保管理是食品安全的重要保障,也是保證生產正常進行的重要一環。通過精準的水肥灌溉、環境控制等創造適宜的生長環境,提高草莓植株抗逆性、抗病性,同時配合科學的植保措施,有效的控制病蟲害的發生。

采用脫毒苗作為生產種苗, 建立安全種苗渠道,不僅能防止病菌從種源進入生產流程,同時還能保持植株健壯態,發揮植株本身的抗病性優勢;

保持生產環境的潔凈, 做好進出人員、設備的消毒工作,杜絕外來蟲源、菌源污染生產區域; 建立定期調查監測預警機制,堅持從根源控制的思路,以防為主,以治為輔,物理、生物等防治手法為主,化學防治措施為輔,防治結合,綜合防控;

堅持以溫濕度精準調控為基礎, 同步構建有益昆蟲生態系統,充分發揮自然調控和生態調控優勢,同時以科學化學防治為必要補充,通過定期監測反饋機制制定最佳防治策略,以達到有效防控病蟲害、減少產量損失、保障產品安全的目的。

可以采用懸掛粘蟲帶的方式, 同步配合麗蚜小蜂、捕食螨等天敵使用,能有效的控制害蟲的蟲口密度。

采取化學防治措施時, 要注意對授粉昆蟲的影響時間,盡量采取生物源藥劑進行化學防治。有使用天敵昆蟲的區域,在化學防治安全間隔期后需要重新出補充天敵昆蟲。

草莓常見的病害 有炭疽病、灰霉病、白粉病等,常見蟲害有蚜蟲、螨蟲、薊馬等。

經典案例

雙溝鎮官路社區農業園

項目地址:江蘇 徐州市

建設時間:2020年

項目簡介:示范園以農業科技為核心、以植物特色為基地、以數字農業為目標,結合當地農業特色產業以及濃厚的文化底蘊,圍繞“平臺打造、產業引領、文化融合、幸福生活”概念,全面打造水彩萬 物、花果漫游、數字農科、睢寧福地等多個主題樂園,集蔬菜、花卉、果樹、水生植物、糧食作物等名特優品種,全面闡釋農業產業的發展。

云谷田園生態農業小鎮項目

項目地址:江西上饒

建設時間:2019年底-2020年

項目簡介:項目規劃總面積約14000畝,總投資40億元。 打造一個集精品農業、生態旅游、文化休閑、 商業開發 為一體,一個產區、景區、村莊三位一體的大型農文旅田 園綜合體。

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河南省新鄉市輝縣市中原智慧灌溉裝備制造產業園5號

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湖南省長沙市銘誠綠谷智慧產業園17棟1201室

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